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ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方と栄養。食べる量は?

「~に効くブロッコリースプラウト」という広告をよく見かけますよね。

 

しかし、ブロッコリースプラウトってヒョロッとしていてあまり栄養がないような気がしませんか?

私もそう思っていました。

 

実は、あの小さなブロッコリースプラウトの中に女性にも嬉しいダイエット効果だったり、免疫力をあげてくれる栄養が沢山詰まっているんですよ。

 

どこのスーパーでも簡単に手に入る栄養たっぷりな野菜。

ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方と栄養などについて下記の内容でご紹介したいと思います。

・ブロッコリースプラウトとは?どんな栄養があるの?
・ブロッコリースプラウトの効果は?ダイエットにも良い?
・ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方。タイミングや量は?自宅で栽培?

 

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ブロッコリースプラウトとは?どんな栄養があるの?

ブロッコリー

 

ブロッコリースプラウトって?

ブロッコリースプラウトって大根のカイワレにそっくりで愛らしい見た目をしていますよね。しかし、全くの別物なんですよ。

 

ブロッコリースプラウトとはブロッコリーの新芽なんです。

スプラウトというのは、作物を発芽させた新芽のことなんですよ。

 

分かりやすいものだと「もやし」がそうですね。

 

ブロッコリースプラウトの栄養、スルフォラファンとは?

外国人 考える女性

 

ブロッコリースプラウトには沢山の栄養素がぎっしり詰まっていますが、主に注目されているのがスルフォラファン

 

スルフォラファンというのは体の健康を守るための栄養素なんです。

5大栄養素と同じくらい大事なものなんです。

 

食べると少し辛いですよね。それがスルフォラファンなんですよ。

 

ブロッコリースプラウトの効果は?ダイエットにも良い?

外国人 女性 野菜

 

ブロッコリースプラウトの効果

ブロッコリースプラウトは、小さいながらも日常に取り入れることで様々な効果を発揮してくれます。

 

そこで分かりやすいように下にまとめてみました。

 

○ブロッコリースプラウトの主な効果

 

1.ダイエット効果

2.ダイエットによる栄養不足の補給

3.美容効果

4.肝機能の改善

5.髪の成長のサポート

6.ストレス予防

7.ガン予防

8.花粉症を鎮める

 

このような効果を発揮してくれます。

 

特にダイエットをしたい女性には嬉しい効果が沢山あります。

 

ダイエットは成功しても綺麗になれないなんて意味ない!と思っちゃうものですよね。どっちもあって初めて効果が表れたといえますね。

 

またブロッコリースプラウトは栄養豊富なため、栄養不足ということはなくなりダイエット時の飢餓状態を避けられます。

 

健康で綺麗な体を目指したいですよね!

 

外国人 女性 笑顔

 

また、ガン予防の効果があるんです。驚きですね。

 

ガンが増えるのは細胞の老化が原因だったりします。しかし、先程言ったスルフォラファンには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えてくれるんですよ。

 

そして解毒や免疫力のアップも同時に行ってくれるので、ガンには効果的ということなんです。

 

ブロッコリースプラウトによるダイエット効果

食事

 

ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンは、デトックス効果と肝機能の改善と維持をしてくれます。

 

その効果がダイエットにとても効果的なんです。肝臓はアルコールだけではなく、糖と脂肪を分解してくれる重要な部分なんですよ。

 

ということは、肝臓の機能が低下すると糖と脂肪が分解されなくなり、皮下脂肪として体内に貯蓄されてしまうんです。

 

 

また、デットクス効果についてはご存じの方も多いぐらいダイエットには必要不可欠ですよね。

 

デットクス効果を高めることにより、代謝がアップされ体の浮腫みが解消されます

 

ダイエット時は、食事制限などで代謝が悪くなりますよね。それが浮腫みを引き起こし太ってみえるという残念な結果になってしまいます。

 

 

また、ブロッコリースプラウトにはその他沢山の栄養素が詰まっているので、ダイエット中の栄養不足も補ってくれるんですよ。

 

ブロッコリースプラウトはダイエットに是非取り入れたい食品ですよね。

 


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ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方。タイミングや量は?自宅で栽培?

女性 野菜

 

ブロッコリースプラウトの効果を発揮する食べ方

ブロッコリースプラウトの調理法が気になりますね。

もしかしたら、間違った食べ方をして栄養を逃がしているなんてこともあるかもしれません。

 

ブロッコリースプラウトのスルフォラファンは熱にとっても弱いため、なるべく生のまま食べることをおすすめします

 

また、スーパーに並ぶ前にキレイな水で洗っているので、売っているまま食べても大丈夫なんです。

洗う手間が省けるので、めんどくさがりな私にはとても嬉しいです。

 

食べるタイミングと量はどれくらい?

いくら体に良いといっても、正しい食べ方をしないと効果が半減してしまうかもしれないって勿体ないですよね。

 

食べるタイミングは、20グラムのブロッコリースプラウトを、いつもの食事にプラスするだけで良いんです。

 

ブロッコリースプラウトのおすすめの量は、1週間で1パック以上が目安です。

 

それに毎日食べないといけないということはなく、3日に1度でも効果は実感できるんですよ。

 

ブロッコリースプラウトを自宅で育ててみよう

 

○ブロッコリースプラウトの育て方

 

材料

・ブロッコリーの芽の種

・容器(なんでも大丈夫です)

・キッチンペーパー一枚

・霧吹き

 

栽培方法

1.容器にキッチンペーパーを敷き霧吹きで湿らす

2.種をぎっしりまく

3.また霧吹きでしっかり濡らす

4.暗い場所で育てる

 

以上です!

とっても簡単なので、動画を参考に家庭菜園を始めてみましょう。

場所も取らないので、家庭菜園デビューの方にもおすすめです。

 

ブロッコリースプラウトを自宅で栽培すると、もっと美味しく感じられるかもしれません。

 

毎日とることでもっと効果を実感できるかも。

是非お試しください。

 

作って楽しい、食べて楽しい

女性 バンザイ ジャンプ

 

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いかがでしたでしょうか。

あんなに小さいブロッコリースプラウトの中に沢山の栄養がぎっしり入っているのには驚きましたね。

 

ブロッコリースプラウトは、すこしピリッとしているので味のアクセントになりますし、食感もとても楽しい野菜ですよ。

 

またブロッコリースプラウトは、いつもの食事に少し足すだけでダイエットと健康維持にとっても効果があるので、ダイエットなどに挫折してきた方にも挑戦しやすいです。

 

ブロッコリースプラウトに任せれば、ダイエットの成功により近づくことができると思いますよ。

是非参考にしてみて下さいね。