季節お役立ち情報局

生活の知恵、雑学、役立つ知識が自然に身につく情報配信中!

今年のバレンタインはデコクッキーに初挑戦!失敗しない作り方

2月14日。

この日はバレンタインデーですね。

 

バレンタインといえば、本命には何を渡そうか、義理はどうしようと女性は悩みますよね。

 

大半の女性はチョコレートを選ぶと思いますが、今年は他に差をつけてデコクッキーに挑戦してみませんか?

 

今回のテーマは、失敗しないデコクッキーの作り方についてです。

下記の流れでご紹介していきますね。

 

・デコクッキーってどんなクッキー?
・バレンタインにプレゼント!アイシングクッキーの作り方
・バレンタインのプレゼントにおすすめ!デコクッキーバリエーション

 

Sponsored Link

デコクッキーってどんなクッキー?

デコクッキー

 

デコクッキーをご存知でしょうか。デコクッキーは文字通り、クッキーをデコレーションしたものです。
クッキーに様々な色のクリームやチョコレートで、文字や絵を描いたりするだけでもデコクッキーになります。

 

製菓売り場にはデコチョコペンなどもありますので、それを使えば簡単です。

 

アラザンやチョコスプレーなどで装飾をしたり、材料によって様々な作り方がありますよ。

 

デコクッキー バレンタインデー
デコレーションにアイシングクリームというシュガークリームを使ったものを、“アイシングクッキー”と呼びます。

 

アイシングクリームは、メレンゲ状に泡立てた卵白と粉砂糖を練り合わせ、カラフルに色付けして使用します。

 

このアイシングクリームを作って使えば、色のバリエーションも増えてオリジナル感がバッチリです。

 

では、そのアイシングクッキーの作り方をご紹介していきます。

 


Sponsored Link

バレンタインにプレゼント!アイシングクッキーの作り方

まずは、簡単なアイシングクッキーの作り方の動画をご用意しましたのでご覧ください。

 

 

どうでしょうか。あまり難しくないですよね。

これならちょっと頑張ればできそうです。

アイシングの材料と作り方(卵白1個分の材料)

 

(材料)

粉砂糖  200g
卵白   1個分
レモン汁 2分の1個分
食紅   適量

 

(作り方)
①粉砂糖と卵白をツヤが出るまでしっかりと混ぜます。
②食紅で色つけをします。

 

(注意点)
クッキーの全体に塗る場合は水を数滴入れて、ゆるくします。字や絵を描く場合は、粉砂糖を少量足して固めに調整します。

 

食紅は、入れすぎると、濃くなりすぎますので、少しづつ入れましょう。

 

 

こちらの動画は、ハートのクッキーにアイシングとチョコチップやアラザンなどでかわいく装飾したデコクッキーの作り方です。

 

バレンタインデーの際にはぜひ参考にしてみてくださいね。

 


Sponsored Link

デコクッキーバリエーション

以下のようなデコクッキーもあります。

 

デコクッキー

 

こちらは、先ほどのアイシングを使ったアイシングクッキーです。チョコとプレーンのクッキー地にピンクのアイシングを使ったシンプルなクッキーです。
デコクッキー

 

このクッキーは、ハートのクッキー地とポッキーを組み合わせ、イチゴチョコのガナッシュとアラザン、フルーツクランチなどで装飾をしたクッキーです。市販のデコチョコペンを使っています。

 

 

【関連記事】

バレンタインチョコで本命に手作りは重い?ゴディバやブランドは?

バレンタインチョコで本命の予算&値段の相場は?年齢別まとめ

バレンタインチョコの渡し方、学校編!小学生・中学生の告白の仕方

 

バレンタインデーはもちろんいろんな場面で使えそうですよね。

 

今度のバレンタインデーにはデコクッキーを作って、彼にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。


Sponsored Link